黒い雲が遠ざかる ― 2020/11/08
米大統領選が終わった。まだしばらくは騒動が続きそうだけど、ジョー・バイデンの誠実な勝利宣言に、黒雲の隙間から陽が差し込んでくるようだ。
最悪の時期は過ぎたんだね。心が軽くなり、うきうきとりんごジャムを煮た。色鮮やかに秋が深まってゆく。
紅玉４個 芯を取り除き、皮ごとスライス
砂糖 200g レモン汁 50cc 煮詰めるだけ
指のスライスにご注意！
コメント
_ なおこ ― 2020/11/11 10:09
わぁ～ 美味しそうにできましたね♥ 手作りの🍎ジャム。トーストに、紅茶に、アイスクリームに、ヨーグルトに、ポーク料理に添えても美味しそうですね～ 実はわたしも最近、🍎をよく食べます。といっても生だけど～
_ dragonfly ― 2020/11/12 08:31
このレシピは今年からです。市販のジャムだけでなく、朝のヨーグルト用に。今まではフジを皮ごとレンジでチンしてたの。それもおいしいけど、紅玉の色は格別ね。
そうか、ポークソテーにも合いますね。なおこちゃん、アイディアありがとう🍎😊🍎
そうか、ポークソテーにも合いますね。なおこちゃん、アイディアありがとう🍎😊🍎
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